Difficoltà: facile Preparazione: 10 minuti Cottura: 35 minuti Dosi: 2 persone Ingredienti per la pasta con piselli 160 gr di pasta (molto adatte le pipe rigate) 80 gr di carne macinata di vitellone 180 gr di […]
Lasagna agli asparagi: un primo piatto dal gusto delicato e raffinato, qui sotto ti presentiamo la ricetta con i vari passaggi per preparala passo per passo. Difficoltà: media Preparazione: 20 minuti (con la pasta […]
Un primo piatto semplice ma straordinariamente buono è sicuramente la Pasta con fave e pancetta, vediamo insieme come si prepara! Difficoltà: facile Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Dosi: 2 persone Ingredienti per pasta con fave e […]
Il grande classico di ogni ristorante in riva al mare è senza ombra di dubbio lo spaghetto alla vongole. In questa ricetta andremo a vedere gli ingredienti e i passaggi necessari per […]
Oggi vedremo insieme come cucinare una delle ricette piu famose in Italia: dei buonissimi spaghetti alla Carbonara! Difficoltà: facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Dosi: 4 persone Ingredienti 320 gr di spaghetti (n. 5) 2 salsicce […]
I nostri lettori piu fedeli sanno bene che qui su Cucinarefacile.it possono trovare una miriade di ricette facilissime da preparare a casa in pochissimo tempo. Anche questa volta è sufficiente avere gli […]
Una ricetta classica estiva proposta spesso nei ristoranti di mare è quella dei tagliolini freschi con scampi e zucchine. Vediamo insieme come si prepara in modo facile questa ricetta dal profumo marino. […]
La ricetta dei tortellini in brodo all’emiliana prevede l’utilizzo diversi tipi di carne e, come da tradizione, la pasta viene fatta con l’utilizzo solo del tuorlo e non dell’uovo intero. Ingredienti: 500 gr […]
Le pappardelle al ragù di coniglio sono davvero fantastiche, devo ammettere che prima di questa ricetta il coniglio lo preparavo solo alla cacciatora, ma un giorno ho deciso di esaudire la richiesta della mia […]
Gli gnocchi acqua e farina sono una ricetta di cui la realizzazione è davvero molto semplice, infatti basta giusto dell’acqua, della farina e un po’ di olio di oliva e il gioco […]
INGREDIENTI (4 persone) sedano 1 cipolla 1 carota 400 g. di polipetti 2 pomodori 1 cucchiaio d’olio d’oliva extravergine peperoncino sale 2 cucchiai di timo 350 g. di riso rosso Preparazione 20 […]
Vediamo insieme come cucinare il Riso con Prosciutto cotto: fondere 70 grammi di burro in una padella, unire una piccola cipolla già tritata e lasciarla cuocere a fuoco dolcissimo finchè sarà trasparente […]
Pennette allo speck Ingredienti per 4 persone: 300 g di pennette 400 g di pomodori perini (oppure pomodori pelati) 100 g di speck 1 cipolla 1 mazzetto di basilico Formaggio pecorino o […]
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso superfino 400 g di zucca Mezza cipolla 60 g di burro 2 cucchiai di formaggio grana grattugiato ¼ l di brodo di carne oppure […]
Ingredienti per 4 persone: 200 g di maltagliati 300 g di zucchine, possibilmente col fiore 1 cipolla 1 scalogno 1 bustina di zafferano 1 dl di olio extravergine Sale e pepe Separare […]
Ingredienti Penne alla napoletana per 4 persone: 350 g di penne 300 g di melanzane 400 g di pomodori maturi e sodi (oppure pelati) 80 g di mozzarella 3 acciughe sotto sale […]
Ingredienti Minestra di sedano e salsiccia per 4 persone: 120 g di tagliatelle secche (oppure quadrucci) 1 sedano 1 cipolla 100 g di salsiccia fresca 4 cucchiai di vino bianco secco 1 […]
Risotto con vongole e cozze ingredienti per 4-6 persone: 250 g di riso superfino Arborio 300 g di cozze 300 g di vongole 1 peperone 1 l di brodo di pesce già […]
Un piatto tipico e molto richiesto nei ristoranti prossimi alle spiagge e alle coste sono gli Spaghetti allo Scoglio. Questa pasta è molto semplice da fare a casa ed il risultato sarà […]
Ingredienti per 4 persone: 300 g di trofie fresche 200 g di rucola 400 g di pomodori maturi e sodi 1 spicchio d’aglio 6 cucchiai di olio extravergine 2 cucchiai di pecorino […]
Ingredienti per 4 persone: 200 g di maltagliati 300 g di zucchine, possibilmente col fiore 1 cipolla 1 scalogno 1 bustina di zafferano 1 dl di olio extravergine Sale e pepe Separare […]