ingredienti
400 gr di tagliatelle fresche
1 limone non trattato
1 confezione di panna fresca(mai a lunga conservazione)
50 gr di parmigiano
1 noce di burro
prezzemolo
sale,pepe.
preparazione
Mentre le tagliatelle cuociono,mettete in una terrina la panna fresca,il parmigiano grattugiato,la buccia di un limone intero grattato e aggiustare di sale. In una larga padella mettete una noce di burro,scolate le tagliatelle al dente e versatele .Aggiungete tutti gli altri ingredienti, mescolare bene,versate un pò di prezzemolo tritato,un pò di pepe e servire.